De herfst komt eraan, dus het is tijd om je menu en zaak klaar te maken voor het nieuwe seizoen. In de herfst draait alles om warmte en gezelligheid, zowel in smaak als sfeer. We hebben de nieuwste trends en tips verzameld om van dit najaar een succes te maken. Ontdek menutips voor een rendabel herfstmenu, slimme foodpairing-ideeën en inspiratie voor een uitnodigend najaarsterras. Laat je inspireren met de must-try herfsttrends van 2024!
De herfst komt eraan: Tijd voor nieuwe smaken en trends. In onze Herfst Special ontdek je onder andere de nieuwste herfsttrends, vertellen we hoe je jouw terrasseizoen verlengt, kom je erachter hoe je soep het beste kunt combineren met een lekker bijpassend broodje én krijg je tips voor maximale cross-selling door foodpairing met bier. Zo haal jij het beste uit het herfstseizoen!
Niets is lekkerder dan een romige, warme kom soep met een krokant stukje brood op een koude dag. Voor jouw gasten is dit een genietmoment, maar voor jou heeft het ook veel voordelen. Soep serveren biedt een hoge marge en met wat kwaliteitsbrood of kookroom zet je snel en gemakkelijk een volwaardige, gezonde maaltijd op tafel. Benieuwd naar de beste combinaties van soep en brood? Je leest het in onze blog!
Foodpairing: Van Bockbier tot Blond
De herfst is het perfecte seizoen om gerechten te combineren met bier. Foodpairing is helemaal on-trend en biedt een geweldige kans om je menu te verrijken. Met onze 9 zorgvuldig geselecteerde bieren kun je je gasten een unieke eetervaring bezorgen. Bijpassende drankjes bij je gerechten aanbieden moedigen gasten aan om meer te bestellen, wat je omzet en marges verhoogt. Lees alles over perfecte pairings met bier in onze blog!
Musthave recept op je herfst menu
Op zoek naar een herfstig broodje voor op je menu? Probeer dan de glutenvrije Piccolo met blauwe kaas en peer! Peren zijn typisch herfstfruit en hun sappige smaak is op zijn best in dit seizoen, combineer dit met blauwe kaas en je hebt een heerlijke smaakexplosie. Bekijk het recept hier!
PROFITEER VAN KORTING!
Ontdek de Pastridor producten in promotie & profiteer van korting. Vraag jouw korting op bij je grossier of bestel direct online op MyFoodSpot. Ook dan levert je vertrouwde grossier je producten uit.